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万州烤鱼或成美食新名片

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人气:-发表时间:2018-08-18 10:23【

昨日,由中国烹饪协会指导、市商务委支持、市烹饪协会主办、中新会展公司承办的第二届重庆厨师节在渝北圣名世贸环球城开幕,现场授予万州区“中国烤鱼之乡”称号。

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万州区获授“中国烤鱼之乡”称号。万州烤鱼会成为火锅、小面之后,又一火遍全国的重庆特色餐饮吗?据了解,万州区烤鱼历史悠久,近些年来产品也随着时代不断进化、升级,从此前的泡椒、麻辣、豆豉等三种味道,变成如今的包括鲍味等近30种味型,形成了特色鲜明的烤鱼文化。


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